Hitziger Gustav / Gründer Fritz

Architekt Gustav Hitziger na początku XX w., założył firmę zajmującą sprzedażą węgla, drewna i materiałów budowlanych. Jej biuro znajdowało się przy Lindenstraße 10 (ul. Libana), a magazyn przy Neue Breslauer Straße 60 (ul. Wrocławska). Jeszcze przed wybuchem I wojny światowej interes przejął Fritz Gründer. Do końca drugiego dziesięciolecia XX w. kontynuował on działalność zapoczątkowaną przez swojego poprzednika. W międzyczasie (ok. 1919 r.), w piwnicy klasztornej przy Ritterstraße 26 (ul. Rycerska) Fritz założył hurtownię win. Ostatecznie z początkiem lat 20. XX w. zrezygnował z zajmowania się sprzedażą węgla, koncentrując się na handlu winem. Jego hurtownia importowała wina francuskie, południowe, likiery i inne napoje alkoholowe.